本地水牛肉---配送范围:广州市海珠区，越秀区，荔湾区，天河区（珠江新城）

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牛肉是我国居民消费较多的肉类食品之一，享有“肉中的娇子”的美称。在同等量的肉类食物中，牛肉蛋白质含量高，而脂肪的含量低，同时含有丰富的优质蛋白和矿物质，元素铁含量丰富，具有预防贫血的功效。牛肉的做法很多炒，炖，酱，卤，蒸，焖。

功效作用
益气养胃、促进康复、减肥、防癌、延缓衰老。

营养价值
水牛肉含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。

1、牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

2、牛肉中脂肪含量很低，却富含结合亚油酸，潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外，亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。

3、牛肉含维生素B12，维生素B12对细胞的产生至关重要，红细胞的作用是：将氧带给肌肉组织。维生素B12,能促进支链氨基酸的新陈代谢，供给身体进行高强度训练所需的能量。