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品品汇 > 网上街市 > 猪牛羊类 > 本地水牛肉---配送范围:广州市海珠区,越秀区,荔湾区,天河区(珠江新城)
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牛肉是我国居民消费较多的肉类食品之一,享有“肉中的 娇子”的美称。在同等量的肉类食物中,牛肉蛋白质含量高,而脂肪的含量低,同时含有丰富的优质蛋白和矿物质,元素铁含量丰富,具有预防贫血的功效。牛肉的做法很多炒,炖,酱,卤,蒸,焖。


  


功效作用
益气养胃 、促进康复 、减肥 、防癌 、延缓衰老 。

营养价值
水牛肉含有丰富的蛋白质,脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力。



1、牛肉含有足够的维生素B6,可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。


2、牛肉中脂肪含量很低,却富含结合亚油酸,潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外,亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。


3、牛肉含维生素B12,维生素B12对细胞的产生至关重要,红细胞的作用是:将氧带给肌肉组织。维生素B12,能促进支链氨基酸的新陈代谢,供给身体进 行高强度训练所需的能量。



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